規(guī)范操作 強(qiáng)化安全——?jiǎng)⑻斗b開展食堂安全操作培訓(xùn)

返回列表來源：劉潭服裝 發(fā)布日期 2023-08-10 01:58 瀏覽：-

為加強(qiáng)劉潭服裝食堂安全管理，提高食堂工作人員的安全操作技能，規(guī)范設(shè)備安全操作流程，保障全廠員工飲食健康與安全。日前，劉潭服裝在趙經(jīng)理的組織下開展食堂安全操作培訓(xùn)。

首先，趙經(jīng)理結(jié)合近期情況主要點(diǎn)對燃?xì)庠罹?、食堂用電等安全操作?guī)范和安全要點(diǎn)進(jìn)行說明。對食堂設(shè)備操作使用提出了要求，強(qiáng)調(diào)食堂工作人員在使用設(shè)施設(shè)備時(shí)一定要規(guī)范操作，確保安全！要求食堂工作人員對高溫氣候下食材的新鮮度進(jìn)行嚴(yán)格管控，加強(qiáng)了食堂人員的食品安全意識(shí)，提高對食堂衛(wèi)生、食品安全的管理，為劉潭服裝食品安全工作提供有力的保障，確保了食品新鮮安全。接著安全員又對食堂工作人員進(jìn)行了消防器材使用培訓(xùn)示范，確保人人都是消防員，人人會(huì)用滅火器。

此次培訓(xùn)使食堂工作人員進(jìn)一步明確了設(shè)備安全操作的重要性，掌握了一定的消防安全技能，排除了一些設(shè)備操作的誤區(qū)。在今后工作中，食堂工作人員將把規(guī)范操作牢牢記在心頭，不斷加強(qiáng)自身的素質(zhì)，努力提高自己的操作技能，為劉潭服裝的員工們創(chuàng)建更衛(wèi)生、更健康的飲食環(huán)境。